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100g당 단백질 vs 100kcal당 단백질, 뭘 봐야 할까요?
100g당 단백질은 같은 양을 먹을 때, 100kcal당 단백질은 같은 칼로리를 먹을 때 들어오는 단백질이에요. 프로틴팩트 목록은 100g·100mL당 단백질이 많은 순으로 줄을 세워요.
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단백질 제품을 비교할 때 한 번에 먹는 양이 정해져 있다면 100g(음료는 100mL)당 단백질을 보면 돼요. 하루 칼로리를 정해 두고 먹는다면 100kcal당 단백질을 보면 되고요. 비교표마다 둘 중 하나로 줄을 세우니, 내 상황에 맞는 쪽을 보면 돼요.
두 숫자는 뭘로 나눈 값인가요?
100g당 단백질은 단백질을 제품 무게로 나눈 값이고, 100kcal당 단백질은 칼로리로 나눈 값이에요. 음료처럼 부피로 파는 제품은 무게 대신 100mL를 써요.
둘 다 비율이라서 용량이 다른 제품끼리 바로 비교할 수 있어요. 그런데 한 통에 든 단백질 총량으로 줄을 세우면 사정이 달라져요. 큰 통이 내용과 상관없이 늘 위로 올라가요.
100kcal당 단백질로 줄 세우면 왜 위쪽이 비슷해지나요?
당류와 지방이 거의 없는 제품은 칼로리가 거의 다 단백질에서 나와요. 그러면 100kcal당 단백질이 이론상 최대치에 거의 닿아요. 그래서 물에 단백질만 녹인 음료 여러 개가 같은 값으로 묶이고, 그 위로는 더 올라갈 자리가 없어요.
100g·100mL당 단백질은 이렇게 막히지 않아요. 물을 더 넣으면 무게가 늘어서 100mL당 단백질이 내려가거든요. 같은 한 병이라도 단백질을 얼마나 많이 넣었는지가 그대로 드러나요.
프로틴팩트 목록은 어느 쪽으로 줄을 세우나요?
100g(음료는 100mL)당 단백질이 많은 순으로 줄을 세워요. 100kcal당 단백질은 표에 같이 적어 두고, 정렬을 바꾸면 그 순서로도 볼 수 있어요. 줄 세우는 규칙은 데이터 출처와 수집 방법에 있고, 그 기준으로 줄 세운 결과는 카테고리별 랭킹에서 볼 수 있어요.
자주 묻는 질문
단백질 음료를 비교할 때는 어떤 숫자가 편한가요?
용량이 제각각이라면 100mL당 단백질이 편해요. 한 병을 다 마실 생각이라면 제품 페이지의 총 단백질량도 같이 보면 돼요.
총 단백질량은 왜 순위에 쓰지 않나요?
용량이 큰 제품이 내용과 상관없이 위로 올라가서예요. 그래서 순위는 비율로 매기고, 총량은 표에 따로 적어 둬요.
1일 기준치 대비 %는 또 뭔가요?
제품 하나를 다 먹었을 때 단백질 1일 기준치 55g의 몇 %를 채우는지 보여 주는 숫자예요. 100g당·100kcal당 단백질과는 보는 게 달라요.
연구 요약은 원문을 대신하지 않아요. 원문은 글 속 DOI 링크에서 보면 돼요. 프로틴팩트는 영양성분 표기를 비교할 뿐, 의학적 판단은 하지 않아요. 수집 방법